糖質制限◆解凍なし◆冷凍鶏もも甘辛味噌煮

鶏がジャストサイズで入る位の小鍋に、凍ったままの鶏を皮を下にして入れる

スライス生姜、鷹の爪とニンニクはそのまま、他材料も全て入れる
味噌は溶かす

※大きめ鍋なら、水量を鶏の半分位の高さが浸る量にし、水量に合わせた割合の調味料を入れて下さい

返して皮を上にし、蓋も落し蓋も無しで５分煮る、
煮終ったらタレの味見をし、必要があれば塩味と甘味を調節

一枚でど～んと盛っても、カットしても◎
甘辛いタレをかけてからめて頂きま～す♪

タレの煮詰まりが悪ければ肉を取り出してから煮詰め、
お好みで七味をかけたり、
タレにマヨを混ぜて絡めても美味し～