リーフパイの画像

Description

簡単においしく出来るのでオススメです

材料 (12-15枚)

バター
100g
150g
大さじ3~4
グラニュー糖(仕上げ)
適量

作り方

  1. 1

    バターは5mmの厚さに切り冷蔵庫で冷やす。薄力粉も冷やしておく。

  2. 2

    バターと小麦粉を細かく刻む(そぼろ状にする)

  3. 3

    冷水を加え生地を重ねる

  4. 4

    強力粉を振ったまな板の上で四角に整え、さらに、切って重ねる

  5. 5

    ラップに包み冷蔵庫で1時間以上冷やす

  6. 6

    生地を5mmの厚さに伸ばし直径5cmの抜き型で抜く

  7. 7

    グラニュー糖をまぶし綿棒で伸ばしカードで葉脈模様をつける

  8. 8

    180度のオーブンで10-15分焼く

コツ・ポイント

生地に熱が伝わらないようにカードで混ぜること

このレシピの生い立ち

パイ生地なしでもおいしくできるレシピを考えたどり着きました
レシピID : 3173107 公開日 : 15/05/13 更新日 : 15/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
ThankyouTJ
サクサクでバター風味が美味しいです!落ち葉をイメージして色づけ♪

鮮やかに色づいて美味しそう^^

写真
ろびばん
サクサクでおいしい!リピ決定です♪

レポありがとうございます^^*サクサクで美味しそう

初れぽ
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kayokee
お店以上!って感激されました。リピ決定 :)

レポありがとうございます^^また作ってください!