いわしのカリカリパン粉焼き

ナッツは砕いておき、ドライフルーツは白ワインにつけておきます

いわしは3枚におろして塩を振り臭みをふき取ってから耐熱容器にオイル（材料外）を塗りいわしを皮目を上にしておきます。

３をグリルで10分ほど焼きます

３のいわしに４を乗せ、お好みで粉チーズもふりさらにグリルで10分ほど焼いて、刻んだイタリアンパセリを飾ってできあがりです

お皿に取り分けて召し上がれ。