海老風味濃厚トマトつけ汁そうめん

Name: 海老風味濃厚トマトつけ汁そうめん
Yield: 二人分
Ingredients: トマト缶 一缶; 乾燥小エビ 一掴み強; ニンニク ひとかけ; オリーブオイル 大さじ１～2; めんつゆ ２倍濃縮なら100ミリリットル; ネギ 10センチ位

Description

海老の旨みが濃厚で、毎日食べたくなっちゃうお手頃食材だけでできるつけ汁です♪

一缶

乾燥小エビ

一掴み強

ニンニク

ひとかけ

オリーブオイル

大さじ１～2

めんつゆ

２倍濃縮なら100ミリリットル

10センチ位

トマト缶は角切りタイプ丸ごとタイプどちらでも♪
鷹の爪をちぎって種ごと入れて、辛くするのもオススメです

以前そうめんのCMでめんつゆにトマトを入れていたのがあって、トマト缶を使ったつけ汁を作ってみたら思いの外美味しくできました！とろっとしたつけ汁が麺によく絡んで、海老とトマトの旨みが濃くてハマりますよ～！汁は毎回全部飲み干します(笑)

レシピID : 3174903 公開日 : 15/05/14 更新日 : 15/05/23

1件 (1人)

2017年8月6日

初れぽ

海老の濃厚さとトマトの酸味でとっても美味しかったです！

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つくれぽありがとうございます、またぜひ(*^^*)