カロリー半分以下パウンドケーキ
Description
カロリーを普通のパウンドケーキより少なくして、甘み少なめなのでダイエット中や子供のオヤツ用に作りました
ゴジランド
材料
40g
大さじ3杯
小さじ1杯
40g
40g
サトウキビ糖
40g〜30g
1個
太白胡麻orココナッツオイルorバター
30g
牛乳or水
50cc
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◆マーブル状にする場合◆
小さじ1杯(普通のココアなら小さじ2杯)
水or牛乳 ココアを練る時
10〜15cc〜ゆるくなるまで
作り方
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1
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材料を揃え計量します
写真は2本作ったので2倍の量になってます
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2
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オーブンを予熱開始してください160〜170度です
★の材料を全部混ぜておきます
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3
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バターをチンして溶かし
☆の材料も混ぜます
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4
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2の★に3の☆を全部入れて
全体を混ぜます
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5
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このように滑らかになったら
焼型へ流し焼きます
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6
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マーブルにする時は
マーブル分を1/3他のボールへ分けて下さい
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7
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ココアを水か牛乳でゆるくします小さじスプーン一杯ずつ入れて、トロリとするまで
調整して下さい
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8
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6の小分けした方の生地に7のココアを入れます
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9
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ドバッと入れます
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10
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ザクッと2回くらい混ぜて
混ぜすぎないように
焼型へ流しこんで下さい
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11
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160度で40分
170度で30分くらいです
ご家庭のオーブンで調整して下さい
竹串を刺して生地が付かなければ完成です
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12
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6には今回レーズンとオレンジピールを入れてますが、入れても入れなくても好みでOKです
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13
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8を混ぜないで、交互に生地を入れてから三ヶ所のの字を書いてもマーブルになります
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コツ・ポイント
マーブル柄にしない時は7の段階で焼けば完成です
オーブンの温度は各家庭で温度差が違うので
表面が焦げそうな時は途中アルミホイルをかぶせると良いです。中まで火が通ってるか竹串を刺して生地がつかないか確認して下さい
オーブンの温度は各家庭で温度差が違うので
表面が焦げそうな時は途中アルミホイルをかぶせると良いです。中まで火が通ってるか竹串を刺して生地がつかないか確認して下さい
このレシピの生い立ち
パウンドケーキは2㎝カットでご飯一杯より高カロリーなので、カロリー計算してヘルシーに作りました
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ゴジランド
