お弁当の彩りアップ♡人参とカボチャ炒め
ショコララ
作り方
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1
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人参、カボチャをどちらも長さ3センチ、2ミリ幅位に切る。
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2
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胡麻油で①を2、3分炒める。
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3
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砂糖、味噌を少しの水(分量外)でといて②に混ぜ、更に麺つゆちょろりと回しかけてまぜる。味見しつつ、いい硬さになれば完成♡
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コツ・ポイント
お好みの硬さにしてね。
このレシピの生い立ち
マツコのお弁当特集で、「人参をといた味噌で炒めるだけです。」って言ってたおかずが美味しそうだったので、それをヒントに彩りにも良さそうだなとレシピ考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ショコララ
