もち粉でミニ大福☆
作り方
コツ・ポイント
★手順2、3を電子レンジを使って行う場合★
材料(もち粉、砂糖、水)を耐熱容器に入れて、ラップをして2分位加熱→取り出して混ぜる→1〜2分加熱→混ぜる。まだ餅っぽくなければ1分位ずつ追加して様子を見ながら餅っぽくなるまで繰り返す。
材料(もち粉、砂糖、水)を耐熱容器に入れて、ラップをして2分位加熱→取り出して混ぜる→1〜2分加熱→混ぜる。まだ餅っぽくなければ1分位ずつ追加して様子を見ながら餅っぽくなるまで繰り返す。
このレシピの生い立ち
外国でなかなか手に入らない大福を思う存分食べたくて♪もち粉(farine de riz gluant)はアジア系のお店で購入☆