☆キーマカレーリメイクポテトサラダ

☆キーマカレーリメイクポテトサラダの画像

Description

カレー風味のみんなが大好きな味のポテトサラダです!

材料 (2人分)

余ったキーマカレー
キーマカレーと大体同じ量位
塩胡椒
適量
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもに切れ込みを入れ沸騰させたたっぷりのお湯へ入れる(切れ込みを入れると剥きやすくなります)

  2. 2

    竹串などをじゃがいもに刺してみて、すーっと通ったら水を入れたボールに取り出す

  3. 3

    少し表面が冷めたらかわを剥き、芽を取り潰して粗熱をとっておく

  4. 4

    ある程度冷めたらキーマカレーを入れ、塩胡椒、マヨネーズと混ぜていき完成!

コツ・ポイント

茹でる前にじゃがいもに切り込みを入れるとするする剥けるので楽ちんです(^^)
マヨネーズ、塩胡椒は味をみながらお好みに合わせて調整してください(^^)!

このレシピの生い立ち

キーマカレーが微妙に余ってしまったのでどうにかリメイクしておかずの一品にならないかと考えて生まれました!
レシピID : 3176074 公開日 : 15/05/15 更新日 : 15/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ひらヒロりん
こども用にコーンとミックスチーズ入りで。マイルドなで美味しいです

コーンとチーズ美味しそうです(^^)ありがとうございます♡