とみいさんのﾎﾜｲﾄﾁｮｺﾅｯﾂｸｯｷｰ

Name: とみいさんのﾎﾜｲﾄﾁｮｺﾅｯﾂｸｯｷｰ
Ingredients: ホワイト板チョコ 1枚; ホットケーキミックス １と1/2カップ; バターピーナッツ 1/2カップ; マーガリン おおさじ４; 牛乳 適宜

Description

ネット友達のとみいちゃんが考えた、簡単でとってもおいしいホワイトチョコナッツクッキーです。塩気のあるナッツが味を引き締め、とろけるホワイトチョコがとってもまろやか。おいしーい♪ ホワイトチョコが甘いのでお砂糖は使用しません。

ホワイト板チョコ

1枚

１と1/2カップ

バターピーナッツ

1/2カップ

おおさじ４

適宜

1

材料はこんな感じでーす。
全てコンビニで手に入るものばかり。
ピーナッツはおつまみ用の塩気のあるものでＯＫ．カシューナッツ、アーモンドで代用してもＯＫ
2

ナッツをビニール袋に入れてすりこぎなどで細かく砕きます。
3

ホワイトチョコも細かく刻みます。
4

ビニール袋にホットケーキミックスを入れ、20秒くらい電子レンジで溶かしたマーガリンを加えて袋の上からよくこねる。
5

２で砕いておいたピーナッツを４に加え、混ぜます。
6

３で刻んでおいたホワイトチョコを５に入れ、よくこねます。まとまりにくい場合は牛乳を適宜少しずつ加えてこねてください。
7

６のクッキー生地をちぎって丸め、クッキングシートを敷いた天板の上で手でつぶします。
180度に温めたオーブンで13分焼きます。
その後190度で2分焼きます
8

焼きたては柔らかいですが、冷めるとさくさくになります。

簡単おいしいクッキーのできあがり。
9

音楽ネタが多いですけど、ブログもやってますので、よかったらこちらも是非遊びにきてくださいね！ http://blog.livedoor.jp/hiro_ucci