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時短！鶏肉の生姜蒸し

時短！鶏肉の生姜蒸しの画像

Description

簡単！ヘルシー！美味しい！鶏肉の生姜蒸し！

材料 （二人分）

鶏肉
250グラム
生姜
1/2個
ねぎ (パクチーでも可)
2本
赤とうがらし (なくても可)
1本
■ 下味
酒
大さじ1
■ タレ
醤油
大さじ1
酢
大さじ1/2
砂糖
小さじ1
ラー油
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすいサイズに切り。
    下味の酒をつけて5分おきます。

  2. 2

    写真

    蒸し器に薄切りした生姜を並べた上に1の鶏肉を乗せ、蓋をして8分～10分蒸す。
    この間にタレを作る

  3. 3

    蒸上がった鶏肉を皿に並べ、さらに輪切りしたネギ(パクチー)、みじん切りした赤とうがらしを乗せ、上からタレをかけます

コツ・ポイント

あっという間に作れちゃう簡単なレシピ。旦那も私もパクチーが好きなのでパクチーを乗せたのですが、ネギでも美味しいです。
ラー油でお好みの辛さを調節してください。

このレシピの生い立ち

双子妊娠後期…キッチンに立つのが精一杯な時期に、ヘルシーでしかもタレで誤魔化しがきく楽チン料理をよく作ってました。この時期作った料理の中で美味しかったレシピです。
レシピID : 3176606 公開日 : 15/05/15 更新日 : 15/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年7月31日
初れぽ
写真
3life
ラー油が効いて美味、簡単です♪ネギが無かったので、茗荷代用で。

美味しそうなつくれぽありがとうございます(^-^)

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インリンの中華ごはん
時短！鶏肉の生姜蒸し
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