ダイエット♡白滝もやしあんかけラーメン風

ダイエット♡白滝もやしあんかけラーメン風

Description

レシピ本掲載‼︎しらたきでダイエットーーー!!!超低カロリー♡たっぷりもやしあんかけで食べごたえありです(o^冖^o)v

材料 (たっぷり1人前または2人分)

しらたき
1袋
もやし
1袋
●鶏がらスープの素
小さじ2
●水
300㎖
●酒
大さじ1
●醤油
大さじ1
水溶き片栗粉
片栗粉+水
大さじ2+大さじ3(お好みの固さで)
塩こしょう
少々
小さじ1弱
お好みで最後に…

作り方

  1. 1

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    しらたき
    アク済みのものは食べやす長さにカットしておく。
    アク済みでないものは湯を沸かし2~3分湯通ししてからカットする

  2. 2

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    ●のスープを全部混ぜて作っておく。

    水溶き片栗粉も準備しておく。

  3. 3

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    フライパンに水気を切ったしらたきを入れ水分を飛ばします。

  4. 4

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    水分を飛ばしたしらたきの中にごま油・もやし・塩こしょうを入れ、もやしのシャキシャキ感を残す為、油がまわる程度に炒める。

  5. 5

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    スープを入れひと煮立ちさせて、水溶き片栗粉をよくかき混ぜていっきに入れず少しづつ回し入れ様子見でお好みの固さに仕上げる。

  6. 6

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    器にうつしお好みでネギをトッピングして完成です。

    激アツなので火傷に注意してね♡

  7. 7

    もやしメインになっていますが、しらたき多めのもやし半分でもいけると思います!!
    ※しらたきは180gあく抜き済使用です♬

  8. 8

    ラー油入りでピリ辛も♡

  9. 9

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    2015/06/07
    COOKPADニュースで『野菜が麺になる!超ヘルシーなラーメンで欲望を満たそう♪ 』で

  10. 10

    紹介して頂きました~♡ありがとうございます♡

  11. 11

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    皆様のおかげで話題入りいたしました(*^-^*)ありがとうございます♡

  12. 12

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    2015/11/14
    COOKPADニュースで『【麺好きダイエッター必見!】こってり「しらたきラーメン」がたまらない!』

  13. 13

    で紹介して頂きました~♡ありがとうございます♬

  14. 14

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    2016.06.15発売の「クックパッドのやせるレシピ2」のレシピ本に掲載して頂きました♡ありがとうございます‼︎

コツ・ポイント

もやしを炒めすぎない!スープを入れてひと煮立ちさせたらもやしがシナシナにならないうちにサササと水溶き片栗粉をまわし入れます。スピード勝負です٩( ᐛ )و ✩*笑
水溶き片栗粉の分量ですが全部入れると固めです少しづつ回し入れ調整して下さい‼

このレシピの生い立ち

もやしあんかけラーメンが大好きでしらたきでダイエット用に作ってみました♡
レシピID : 3177468 公開日 : 15/05/19 更新日 : 16/06/24

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