水菜と生ハムの巻き巻きサラダ

水菜と生ハムの巻き巻きサラダ
お酒のおつまみに最適。クリスマスやパーティーなどちょっとしたオードブルになります。

材料 (2人分)

水菜
1束
生ハム
1パック
<梅ドレッシング>
●梅干し(又はねり梅)
1個分
●酢
大さじ2
●サラダオイル
大さじ1
●砂糖
小さじ1
●塩
少々

1

水菜を洗い、水気を十分に切って、4等分に切ります。

2

水菜は茎の部分と葉の部分を重ねておき、適当な量を持って生ハムで巻きます。(必ず葉が入るようにするときれいです)

3

梅干しは種を取り除き果肉を包丁でたたいておきます。●の調味料を全部合わせ梅ドレッシングを作ります。

4

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器に②の水菜の生ハム巻きを並べ、③のドレッシングをかけます。

5

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2015.09.06
「生ハムサラダ」人気検索10位に入りました!ご覧いただいた皆様どうもありがとうございました!

コツ・ポイント

■棒状に切ったモッツァレラチーズや小ねぎを一緒に巻いても美味しいです。
■ドレッシングに入れる塩は、生ハムの塩分によって加減してください。

このレシピの生い立ち

水菜を消費しようと考えました。
以前のマイキッチンで06/02/19に公開したことがあります。
レシピID : 3177657 公開日 : 15/05/16 更新日 : 18/09/26

このレシピの作者

家族がホッとするような
ふだん着おうちレシピをご紹介しています。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

18/07/18

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シソも切り刻んで混ぜたら黒くなっちゃいましたが、美味しい!!

れんどるみん

紫蘇入り夏に爽やかで美味しそう♡れぽ有難うございます(´▽`

16/11/17

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ミズナ消費に助かりました☆梅ドレで美味しかったです(^3^)/

ふみこばあ

すごく綺麗に巻かれて♡れぽありがとうございます(´▽`*)

15/09/04

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美味しかったです! りぴしまくります!

まりも274

美味しかったって嬉しい♡りぴしてください!れぽ有難う^^♪

15/08/13

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生ハムで巻くだけでオシャレなサラダになりました♪

幸◯妻(◉ω◉✳︎)

美味しそうな美れぽ♡ありがとうございます^^!