殻までおいしい♪赤えび塩焼

殻までおいしい♪赤えび塩焼
殻ごと食べても美味しいです。塩のみの味付けなので、えびの旨味が楽しめます。

材料 (4人分)

赤えび
4尾
少々

1

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海老を真っ直ぐにしたい場合は、尻尾から頭に向かって鉄串や竹串を刺します。

2

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赤えびに塩を振ります。

3

フライパンに油を敷いて、赤えびを入れ、蓋をして、じっくり焼いていきます。

4

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ある程度火が通ったら、裏返して、同じように繰り返して、火が通ったら出来上がりです。

5

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2016.1.7
「赤海老」の検索で1位になりました。

ありがとうございます♪

コツ・ポイント

火を強くしすぎないことです。大きいえびだと殻が固いので、油を多めにして焼いたほうがいいです。

このレシピの生い立ち

簡単に一品作りたいと思いました。
レシピID : 3177773 公開日 : 15/05/15 更新日 : 17/01/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (23人)

18/07/01

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パリパリ食感も美味♫塩振りせず海老好物の子供にもあげ喜びました☆

島子☆

レポ感謝です♪お子様が喜んでくれて嬉しいです(^^♪

18/05/07

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主人がうまいー‼って喜んでくれました。簡単なのもうれしいです

ゆなだよ

レポ感謝です(^^)/ビールのおつまみには最高ですね☆

18/03/09

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おつまみにいいですね!パリパリ美味しくてクセになります♡

*ゆかまる*

レポ感謝です♪ビールがよく合いますね!!(^^)!

17/02/08

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皮ごとバリバリ、香ばしくてとても美味しかったです!気に入りました

あやしゃんさん

レポ感謝です♪お洒落ですね~(*^^*)お口に合ってよかった

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