てんさい糖で作るクッキー

てんさい糖で作るクッキー

Description

オリゴ糖が入ったてんさい糖は、少し甘さ控え目です。お子様のおやつや、私はアイシングクッキーの土台にも使います。

材料

小麦粉
100g
無塩バター
50g
てんさい糖
25g
牛乳
小さじ1

作り方

1

バターは常温に戻して
なめらかにしておきます

2

小麦粉を振るって
ボールにてんさい糖と混ぜておきます

3

小麦粉の入ったボールにバターをいれ混ぜたら、牛乳を加えて手でこねていきます。

4

ラップを引いたら、クッキーの生地をのせて、またラップをかけて、ローラーで伸ばしていきます。

5

ラップの両端を整えたら冷蔵庫に30分ねかせます

6

写真

オーブンを170度で予熱しながら、クッキーの型を抜いて、オーブンで170度20分焼いて出来上がりです♪

コツ・ポイント

私はドルチェという粉でクッキーを作っています。とっても美味しいですよ〜♡

このレシピの生い立ち

ヘルシーでザクとしたクッキーを考えてみました!食感をお楽しみ頂けます
レシピID : 3178329 公開日 : 15/05/16 更新日 : 15/05/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/11/04

First tsukurepo mark
写真

甘さがほどよく美味しいです。

ルルとり

ハート形と星型で食べやすいですね♪ ありがとうございます