❇かぶときゅうり❇の漬物♪❇

❇かぶときゅうり❇の漬物♪❇
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かぶときゅうりで漬物を♪
こんぶは顆粒だしを使うから簡単♪

材料 (2人~4人)

かぶ
3個
きゅうり
2本
小さじ1
顆粒こんぶだし
小さじ1強

作り方

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かぶの葉は内側の柔らかいところを使います。(外側は味噌汁などに使ってください)

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白いところは5㎜くらいの厚さに切ります。

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葉の部分は5mm
に切りギュッギュッと塩もみをして軽く絞っておきます。←この塩は材料外です。

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きゅうりも5~7mmに切ります。

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切った材料全てを小さじ1弱の塩でモミモミして漬けます。

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30分くらいしたらこのように水が出るのでここに昆布だしを入れて混ぜます。

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もう一度漬けて、良い感じになったら出来上がり!1時間くらい…
途中でかき混ぜるとよく漬かります。

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漬物石がない場合は、石に代わる重石(ペットボトル等)をのせます。(漬物容器を使っても)

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イベ長さんが大根で作ってくださいました♪
美味しそう~♬
ありがとうございます٩(*´◒‘*)۶♡

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レシピID3081960
キャベツときゅうりの漬物もどぉぞ
٩(*´◒`*)۶♡

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2015.12.1話題入りさせていただきました♪ありがとうございます♬

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2017.1.30ネコかえるさんがひとり話題入りしてくださいました。ありがとうございました!

コツ・ポイント

漬ける時間はお好みで様子をみながらどおぞ~♪

このレシピの生い立ち

昔から実家で作っていた漬物です。簡単にかぶもきゅうりも美味しく漬かります。
レシピID : 3178551 公開日 : 15/05/21 更新日 : 18/08/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

39 (21人)

19/06/13

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とれたてのカブだよ♪葉っぱもおいしくいただけるね^^あっさり旨☆

ネコかえる

ネコちゃん❤とれたて!スッゴク美味そ~♬こたらにも食させてぇ

19/03/10

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春のお野菜は甘くて柔らかく美味しいね♪こた©の漬物は塩分好みよ♡

えまっちママ

わっ!何て嬉しいコメント❤素敵可愛いレポのお届けありがとう♬

19/02/16

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煮物に使った蕪がん残っていたので此方を作りました昆布だしがイイね

mielle

ご無沙汰してます…美味献立お仲間に嬉しいです有難うございます

18/07/09

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アメリカでも美味しくできました!

おけいさま

何と!アメリカから嬉しいレポのお届け❤感激です!有難♬是非又

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