ぷるぷる〜ベビーホタテ・鶏チンゲン炒め

ぷるぷる〜ベビーホタテ・鶏チンゲン炒め
ご飯がすすむ一皿です(*^^*)

簡単・シンプルな味でぷるぷる感がいい◎

ささっと出来る炒め物です^o^

材料 (3人分)

ベビーホタテ生食用
100g
鶏もも肉
250g
チンゲンサイ
1株
大1
2センチ位
バター
8g
塩・コショウ・片栗粉
適量

1

材料は食べやすい大きさに切ります(^^)

鶏肉とホタテは塩・コショウして、片栗粉をまぶします♪

2

フライパンにオリーブオイルをひき、弱火でにんにくを入れ香りをつけます。

鶏肉を皮側から両面焼き、ホタテも入れます★

3

バターを入れ軽く炒めたら、チンゲンサイと酒を入れて、フタをし蒸し焼きにします。

肉に火が通ったらコンソメを崩し混ぜます

4

写真

盛り付けて出来上がり★

コツ・ポイント

鶏肉とホタテは片栗粉をまぶして、かたくならないよう、注意して下さいね〜

このレシピの生い立ち

ベビーホタテが食べたかったので、好きな鶏肉と一緒に炒め物にしました!
レシピID : 3178682 公開日 : 15/05/16 更新日 : 15/05/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/02/24

First tsukurepo mark
写真

オイスターソースがうちの定番だったのでマンネリ解消に役立ちました

⭐ともっちママたん⭐

つくれぽ有難うございます!いつもと違う味付けもいいですよね〜