♡お味噌汁バリエーション♡の画像

Description

いろいろなお味噌汁の具バリエーション♪
わたしの覚書。
なにかご参考になれば嬉しいです。

材料 (4人分)

味噌
大匙3
かつおだし
大匙1
cup4

作り方

  1. 1

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    【大根とわかめの味噌汁】
    大根10cmを水から煮てわかめ適量を加える。

  2. 2

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    【チキン汁】

  3. 3

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    【キャベツと落とし玉子】キャベツはお湯から煮る。やわらかくなったら調味料をとかし玉子を半熟になるまで煮る。

  4. 4

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    【わかめと油揚げ】特記事項なし。シンプルだ。

  5. 5

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    【大根と油揚げのお味噌汁】大根は水から煮ます。

  6. 6

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    【わかめと玉ねぎ】玉ねぎの甘みとわかめがよくあいます。

  7. 7

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    【玉ねぎと油揚げの味噌汁】玉ねぎは水から煮て辛味をとる。

  8. 8

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    【なめこ】なめこだけで十分においしぃ。だしもいれることなし。

  9. 9

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    【じゃがいも】薄く切ったほうが煮えやすい。

  10. 10

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    【ナスと油揚げ】ナスは薄切りのほうが早く火がとおります。

  11. 11

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    【エリンギ】薄く切って煮る。しゃくしゃくしておいしぃ。

  12. 12

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    【わかめと豆腐】定番ですな。

  13. 13

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    【白菜】冬には是非作っていただきたい。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お味噌を積極的にとりたいからお味噌汁錯誤しています。
レシピID : 317884 公開日 : 09/04/16 更新日 : 10/02/13

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