あじの南蛮漬け

玉ねぎ、人参をスライサーでスライス。
パプリカは千切り。
アスパラは５ｃｍ位の大きさに切る。

三枚卸のあじを半分に切る。 ID3178960
片栗粉をまぶす。

漬け汁の調味料を全部と野菜たちを混ぜて
バットに入れてスタンバイ。

揚がったらすぐ、漬け汁野菜と混ぜ混み、ラップをして上から軽く押さえつける。
汁に漬かるようにする。

野菜がしんなり味がしみたらOK。
出来れば２～３時間おきたい。