里芋とイカの煮物 *ストウブ

里芋とイカの煮物 *ストウブ

Description

冷凍里芋とCOOPの下処理済みやりいかをストウブで煮るだけ!お手軽&時短の一品。

材料 (2人)

里芋(小さいもの)
6〜7個
やりいか(小さいもの)
10
☆しょうゆ
大さじ1
大さじ1
☆甜菜糖
大さじ1

作り方

1

写真

里芋は下処理して冷凍しておいたものを使用。

2

写真

やりいかはCOOPで購入したものを使用。下処理済みなので、使い勝手がよいです。

3

ストウブに☆を入れ、煮立たせます。

4

写真

ぐつぐつ煮立ったら、1,2を入れ、蓋をして5分ほど煮ます。(今回はストーブの上で煮ましたが、通常は弱火で煮ます)

5

写真

里芋とイカの上下を返し、蓋をして数分置きます。

6

全体に色が付いたら完成。

コツ・ポイント

冷凍食材とストウブで、お手軽&時短のレシピ。育児中でも余裕です♪

このレシピの生い立ち

お気に入りのストウブ ラウンド14cmを使用。ウチは旦那とまだ0歳の長男と3人家族なので、ちょっと副菜を作るのにちょうど良いサイズ♪
レシピID : 3179970 公開日 : 15/05/17 更新日 : 15/06/03

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