がっつり!五色サラダうどんの画像

Description

フライパン一つで出来ちゃいます。夏にぴったり!

材料 (2人分)

1個
1個
1個
めんつゆ
適量
焼肉のタレ
適量

作り方

  1. 1

    トマト、きゅうりはお好みの大きさにきり、ケトルでお湯を沸かします。

  2. 2

    お湯が沸いたらフライパンに移し、冷凍うどんをゆでます。湯だったらうどんは水で締めてざるにあげます。

  3. 3

    さっきのフライパンで、スクランブルエッグを作ります。味付けはしません(めんつゆをかけるので)

  4. 4

    皿にうどんを盛っておき、さっきのスクランブルエッグを上に盛ります。トマト、きゅうりも盛ります

  5. 5

    さっきのフライパンでひき肉を炒めます。火が通ったら焼肉のタレを入れて軽く炒め、うどんに盛ります。

  6. 6

    さっきのフライパンに、そのまま豆腐を入れて、軽く崩しながら炒めます。これはお好みの段階で。

  7. 7

    豆腐までうどんに盛りつけたら、上からめんつゆを回しかけ、完成!

コツ・ポイント

うどんは少し硬めに茹でたほうが◎
具はお好みでアレンジしてください

このレシピの生い立ち

ダイエット中でもいろんな味が食べたくて!
レシピID : 3179986 公開日 : 15/05/17 更新日 : 15/09/23

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