フレンチ離乳食中期*白身魚とズッキーニ

フレンチ離乳食中期*白身魚とズッキーニ

Description

とっても簡単〜!でもちょっとおしゃれ豪華に見えちゃう離乳食♡

材料 (1食分 140g)

ズッキーニ
3分の1本
じゃがいも
80g
白身魚(たら)
30g
ビーツ(ソース用)
10g

作り方

1

ズッキーニの皮の部分を少し残して長細く切り火を通す(飾り用)。残りをサイコロ状に切って10分水煮しフォークで潰す。

2

じゃがいもをマッシュポテトにすし、1のフォークでつぶしたズッキーニと混ぜる。

3

白身魚を茹でる。またはオリーブオイルで焼く。

4

2を円状に盛り付けその上に3、その後にズッキーニの皮の部分を上に乗せて盛り付ける。

5

飾りようのソースをつくる。今回はビーツのピューレをコーンスターチでとろみをつけたものにしました。

コツ・ポイント

離乳食中期〜後期にピッタリです。
つぶし加減はお子様に合わせて作ってくださいね。

このレシピの生い立ち

フランスの離乳食本を覗いたら、とってもおしゃれな離乳食で、前菜のような飾り付けにしたらいいかも♪という感じです。

日仏ハーフの娘の育児ブログ書いています
http://ameblo.jp/pom-depi/
レシピID : 3181209 公開日 : 15/05/17 更新日 : 16/07/28

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