簡単!和食 大根 白滝 鶏ひき肉の煮物♪

簡単!和食 大根 白滝 鶏ひき肉の煮物♪

Description

2018/11/5、話題入り感謝です♡
大根と白滝、鶏ひき肉の、優しい味の煮物です(*^^*)
さっぱりヘルシーです♪

材料 (4人分)

鶏ひき肉
150g
大根
10cm
白滝
350g
えのき
1束
3カップ
醤油
大3
大2
砂糖
大2
大1
3袋(12g)
1~2摘み

作り方

1

写真

大根は厚さ1.5cmの、いちょう切りにする。

2

写真

えのきは石突きを切り落とす。

3

写真

白滝は洗って水をきり、長ければ食べやすい長さに切る。

4

鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

5

写真

沸騰したら、野菜と白滝を入れる。

6

写真

再び沸騰したら、鶏ひき肉を入れて崩す。

7

沸騰させて、アクが出るようなら捨ててから、弱火で15~20分煮る。

8

2018年11月5日、話題のレシピになりました❀.*゜
作って下さった皆様、ありがとうございます(*^^*)♡

コツ・ポイント

挽き肉を入れて沸騰させてアクが出るようなら捨てて下さい(^-^)
弱火でじっくり煮ると美味しいです。
煮てみて、味が薄いようなら塩で調節して下さい。

時間があれば、煮てから鍋のまましばらく置くと、味が染みます。

このレシピの生い立ち

白滝を使った和風のおかずにしたかったので(*^-^*)
ホッとする味の一品です♪
レシピID : 3181243 公開日 : 15/05/19 更新日 : 18/11/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (17人)

20/01/08

写真

大根の葉っぱも入れました♪優しいお味(´^ω^)♪

☆はなちゃん☆☆

19/10/27

写真

ほっこり優しいお味。おいしかったです。うちの定番にします~

ままミッツ

19/10/25

写真

ミミィさんのはどれも優しい味で外れがないです♡

クックまのすけ

19/09/16

写真

市販のつくね使用、白滝→春雨50gで、人参追加。激旨リピ決定!

+SUN3

素敵なレポ感謝です✿ありがとうございます(*^^*)♡

1 2 3 4 5