美味しいチキンミンチスープキーマカレー

美味しいチキンミンチスープキーマカレー
チキンミンチでかんたん!美味しい
スープ・キーマカレーの紹介です。
20-30分で作れてとてもリーズナブルです。

材料 (4人分)

合挽きミンチまたはトリミンチ
400g
オニオン 粗みじん切り
150g
チューブのガーリック
0.5スプーン
チューブのショウガ
0.5スプーン
カレールー
0.5箱
トマトダイス缶
400g1缶
500cc
サラダオイル
30cc
ケチャップ
2スプーン
塩コショウ
少々
白ご飯
800g

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材料を用意します

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フライパンにオイルを入れてにんにくとショウガを入れて軽く炒めます。

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そこへオニオンを入れて強火でソテーします。

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これぐらいの感じです

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ダイストマトを入れて沸かし5分ほど煮ます

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別のフライパンで鶏ミンチをソテーしていきます

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食感を楽しむために細かい部分と
ある程度大きい部分を作りながらソテーします

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水を加えて沸かします。

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そこへルーを入れて溶かします。

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トマトソースも加えます

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沸かして塩コショウで調味すれば出来上がりです

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お皿に盛って仕上げます。
とても簡単でおいしいですよ!!

コツ・ポイント

水の量は調節してください。
カレールーの代わりにカレー粉で作るとさらっとしたタイプのスープカレーになります。
ご飯でもパンでも合いますよ。

このレシピの生い立ち

シェフとして簡単に本格的料理が作れるように提案してます
レシピID : 3181916 公開日 : 15/05/18 更新日 : 15/05/18

このレシピの作者

20数年間、有名ホテルやレストランやテーマパークなどで
シェフや料理長を務めその後独立。
フランスのトゥールダルジャンやポールボキューズなどの3星シェフなどは10人以上一緒にイベントなどで一緒に働きました。
プロの味を簡単に家庭で出来る様にアレンジして簡単レシピで紹介いたします
■詳しく作り方を説明した植野シェフ ユーチューブ料理動画はこちら
https://goo.gl/qBbaHU



みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/08/25

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手軽に作れて良いですね。野菜プラスで作りました

yuko16

とても美味しそう。ありがとうございました。

15/12/22

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簡単に作れ美味しく嬉しいです。レシピありがとうございました。

クック41OUTP☆

ても美味しそう。ありがとうございました。

15/12/09

First tsukurepo mark
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時間がない時に簡単に作れて有り難かったです!おいしいです!好評!

おめぐはん

わーー!とても美味しそうでオシャレな感じですね。