すしのこ☆コールスローサラダ
Description
すしのこ(粉末状寿司酢)を使ったさっぱりコールスローサラダ♪
ぽんぽあーる
材料
（３～４人分）
キャベツ
1/6個分くらい
人参
５ｃｍくらい
ハム
１枚
コーン
3/4缶くらい
すしのこ(粉末状寿司酢)
大さじ１くらい
マヨネーズ
大さじ２くらい
胡椒
適量
作り方
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1
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キャベツは千切り、人参はキャベツと大きさを揃えて食べやすい大きさに切る。
すしのこを振りかけて全体を混ぜ、しばらく置いておく。
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2
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１、にキャベツ・人参と同じくらいの大きさに切ったハムと、コーンを混ぜる。
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3
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マヨネーズを加えて、胡椒で味を整えて出来上がり。
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4
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すしのこ、タマノイさんの製品です。
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コツ・ポイント
１、で野菜にすしのこを混ぜると水分が出ますが、捨てずにそのまま調理します。すしのこ、マヨ、の分量はお好みで調節をお願いします。すしのこを入れすぎると酸味が強くなり、マヨを多くするとまろやかになります。
このレシピの生い立ち
昔、友人に教えてもらったサラダです。野菜は他のものでもOK。すしのこの甘味と酸味を上手に使います。
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ぽんぽあーる
