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ゆで卵をゆで、蒟蒻に切れ目をいれて下ゆでして、大根を輪切りにして弱火で15分くらい煮る。
具を適当に切って、鍋に水と具を入れて沸騰したら弱火にして調味料を入れてふたをしないで30分~適宜煮こんでできあがり♪