アスパラガスと人参の味噌マヨ和え

アスパラガスと人参の味噌マヨ和え

Description

アスパラガスと人参に、辛子をかくし味にした和え衣が良く合います。

材料 ( 4人分)

アスパラガス
6本
ニンジン
1/2本
少々
大さじ1
[A]
 マヨネーズ
大さじ1と1/2
大さじ1
 砂糖
小さじ2/3
小さじ1/2
 練り辛子
小さじ1/2

作り方

1

アスパラガス:かたい部分とはかまを取り、3~4cm長さの斜め切りにする
。ニンジン:皮をむき3~4cm長さの短冊に切る。

2

写真

【1】をアルミホイルにのせて塩と水を加えて包みグリルで焼く。
(両面焼き水なしグリル 上・下 強火6分)

3

汁気をきって冷ます。[A]を混ぜ合わせ、いただく直前に【3】を和えて器に盛りつける。

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ピピッとコンロやガスオーブンを使えば、お料理はもっと簡単に、もっと美味しくなります。楽しく便利機能を操って、毎日のお料理をバージョンアップしてみませんか。
レシピID : 3182522 公開日 : 15/05/22 更新日 : 19/04/12

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