塩麹のドレッシング

塩麹のドレッシング
石山味噌の「塩麹」を使用した、ドレッシングのつくりかたです。

材料 (2人分)

季節の生野菜
お好み
大さじ2
大さじ1
大さじ1

1

季節の生野菜を食べやすい大きさにカット。

彩りよくお皿に盛りつける。

2

ドレッシングを作ります。

ドレッシングボトルやボウルなどに塩麹を大さじ2杯

3

ご家庭にある食酢を大さじ一杯

米酢を使いました。

4

オリーブオイルを大さじ一杯

お好みのオイルを使用してください。

5

撹拌して味をみる。

お好みのスパイス等をいれても。

6

食べる直前に出来上がった塩麹ドレッシングをかける。

完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

石山味噌醤油株式会社が提供する自社商品を使用した調理例の紹介です。
レシピID : 3183384 公開日 : 15/05/18 更新日 : 17/02/28

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