米粉100☆カラフル野菜の豆乳ケークサレ

米粉100☆カラフル野菜の豆乳ケークサレの画像

Description

米粉でグルテンフリーのケークサレ、カラフルな野菜で可愛い仕上がり

米粉&豆乳のおかげでモチモチ、食べ応えもあります

材料 (パウンド型1本分)

すじなしインゲン
8本
玉ねぎ
1/2個
パプリカ
1/4個
ウインナー
2本
2個
100g
100g

作り方

  1. 1

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    具を切ります。パプリカ1cm角、すじなしインゲン1cmの長さ、玉ねぎは粗みじん切り。ウインナーは縦半分→5mmスライス

  2. 2

    写真

    フライパンに油を敷いて、具を軽く炒めます

  3. 3

    写真

    米粉、塩胡椒、ベーキングパウダーを混ぜておきます

  4. 4

    オーブンは190度に予熱しておきます

  5. 5

    卵と豆乳は別のボウルでよく混ぜておきます

  6. 6

    写真

    2の炒めた具の粗熱が取れたら、3の粉類、チーズ、5の豆乳卵、の全部の材料を混ぜます

  7. 7

    写真

    クッキングペーパーを敷いた型で190度30分焼きます。焼き目が少なければ、200度に上げて5〜10分焼き足します

コツ・ポイント

冷たくなると固いので、レンジで少し温めなおしをオススメします。

このレシピの生い立ち

お出かけに持っていくお昼ゴハン用。
おにぎりも良いけど、たまにはオシャレなピクニックも良いかと思い、ケークサレを何種類か作りました。
レシピID : 3183696 公開日 : 15/05/21 更新日 : 15/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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sunnyyoko
米粉でもメチャ美味しく出来ました♡感激!リピします!

米粉もちもちですよね(*^^*)ありがとうございます!

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mame_chi
米粉100%は初めてでした(*^^*)

多分小麦粉よりズッシリきます(*^^*)ありがとうございます

初れぽ
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みそゆうき
具材はあるもので❤︎もっちり満腹!ありがとうございました(^^)