色鮮やか✾スナップエンドウと鶏の簡単炒め

色鮮やか✾スナップエンドウと鶏の簡単炒め
ぱぱっと作れちゃう一品でもスナップエンドウのパリパリ食感にはこだわりたい!!

時短レシピなので是非♪

材料

鶏肉
1枚 350g
スナップエンドウ
1袋 (10本)
新ごぼう
100g(1本)
1片
✾✾調味料✾✾
大さじ2
醤油
大さじ11/2
大さじ11/2
砂糖
大さじ1/2

1

ごぼうは洗ってから軽く皮をこそげ取り5cmくらいの斜め切りにして耐熱容器に入れレンジ600w2分加熱しておく

2

スナップエンドウはへたを取り
軽くふんわりラップし
てレンジ600w40秒加熱しておきます

3

生姜は薄くスライス
鶏肉は食べやすい大きさに切り分けておく

4

写真

フライパンに油をしき生姜とごぼうを入れて炒めます
焼き色がちょっとついたら鶏肉も入れます

5

写真

鶏肉が炒まったら調味料を投入
フライパンをゆすりながら煮詰めてゆく
煮汁が少なくなったら火をとめスナップエンドウを加える

6

写真

器に盛り付り
お好みでごまをふって出来上がりです♪

コツ・ポイント

スナップエンドウは炒め煮汁に絡めるだけでじゅうぶん パリパリ美味しいです❁❀✿✾

このレシピの生い立ち

旬を美味しく♪
レシピID : 3183752 公開日 : 15/05/19 更新日 : 15/05/21

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