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フッ素加工のフライパンに、胡桃を入れ、焦げない程度に炒り、一旦出します。
洗って胡桃の粉を取り除いたフライパンに、黒砂糖と水を入れて中火にかけ、煮溶かします。
焦がさないように割り箸などでかき混ぜ続け、大きな泡ぶくが立ってきたら、胡桃を入て全体に絡めて火を止めます。少し粉を吹いたようになると手に付かないです。
冷めたら、フライパンから取り出します。写真の量ができました。
2021年1月24日
残ったクルミで作りました。ちょっと甘いものが食べたい時つまめます。食べすぎ注意です。
2020年6月19日
美味しかった！フライパンは大きめの方がまんべんなくくるみに黒糖が絡まるんでしょうね。リベンジします！
2018年10月29日
ダイエットのお供に作りました。きな粉をまぶしました。
きな粉まぶし!おいしそうですね！つくれぽありがとうございます
2018年7月27日
本当に簡単でビックリ！ちゃんと黒糖クルミだ～♪
素敵なつくれぽありがとうございます!
sakura'03
料理が苦手で試すのも怖かったので、レシピどうりに作ってみます。
どうか美味しくできますように☆
黒砂糖は塊でもできますが、粉のタイプ（塊より安いですよ～）の方がすぐに溶けて火加減が楽だと思います。
お試しください～♪