ベビーコーンのカラフル炒め
～とあ～
作り方
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1
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アスパラガスがはかまをピーラーでむき、下の硬い部分を切り、斜め切りする。ベビーコーンは皮をむく
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2
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エビは片栗粉をまぶして汚れを取り、水洗いする。背中に切れ目を入れる
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3
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鍋に湯を沸かし、塩小さじ1(分量外)を入れたら、アスパラガス、ベビーコーン、エビをサッと茹でてざるにあける
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4
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フライパンにごま油を入れ、3を炒める。鶏がらスープの素とオイスターソースで味を整えて出来上がり
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コツ・ポイント
一回、湯通ししてからサッと炒めると食感がいいです
このレシピの生い立ち
新鮮なベビーコーンをいただいたのて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
(
)
～とあ～
