簡単豆腐ステーキ!きのこソテーを添えて♡

簡単豆腐ステーキ!きのこソテーを添えて♡

Description

水切りはレンジで簡単!ヘルシーなのにボリューミーで、大人も子供も満足(*^^*)

材料 (2人分)

豆腐
1丁
きのこ類(なんでもOK!)
1/2株
玉ねぎ(無くてもOK!)
1/2個
大葉(無くてもOK!)
3枚
醤油
大さじ1(お好みで…少し濃い目でOK)
バター(マーガリンでも!)
大さじ1
小麦粉
適量
塩コショウ
適量

作り方

1

豆腐はキッチンペーパーで包み、レンジ(500w)で3〜4分チンする。熱いので、しばらくおいときます!笑

2

玉ねぎは細切り、きのこは石づきをとって細かく分けます。大葉は千切りにしておきます。

3

写真

フライパンにバターを入れ熱したら、玉ねぎを軽く火が通るまで炒め、後からきのこを入れ、炒めます。

4

写真

全体に火が通り、しんなりしたら、醤油をまわし入れ、塩コショウで味を整えます。
きのこソテーはこれでOK!

5

写真

水切りしておいた豆腐は、お好みのサイズに切り、水気をキッチンペーパーでふき取り塩コショウ、小麦粉をまぶします。

6

写真

フライパンに油(分量外)をひき、豆腐を焼いていきます。
軽く焦げ目がついたらひっくり返し、反対側も焼けたら出来上がり!

7

写真

お皿に豆腐をのせ、きのこソテー、大葉をのせたら出来上がり♡

コツ・ポイント

豆腐の味付けは塩コショウだけなので、ソテーの味付けを少し濃くしていただくと、バランス良く食べれるかと思います!
2015年6月検索ワード「きのこソテー」でトップ10入りすることが出来ました!皆様ありがとうございます(*^^*)♡

このレシピの生い立ち

ボリュームもあって、ヘルシーで簡単な料理を作りたくて(^^)
レシピID : 3184358 公開日 : 15/05/26 更新日 : 15/06/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (22人)

18/07/13

写真

美味しかったです(⸝⸝⸝◜ ◝⸝⸝⸝)

おくむし

きのこたっぷり!!素敵れぽ大感謝♡

17/03/14

写真

キノコのソテー合いますね!身体に、よいおかず嬉しいです!

ちょこチャコ

美味しそうに作っていただき感激です♡素敵なれぽを大感謝っ!!

16/09/24

写真

美味しそうに出来ました!またリピします(^_−)−☆

bellwood

とっても美味しそうなレポ大感謝です!ぜひリピしてくださいね♡

16/09/02

写真

何回も作ってます♡お豆腐がメインでお野菜もたっぷりなので感謝♡

kazukichi♡

いつも素敵レポ大感謝です!美味しいヘルシー最高ですよね♡

1 2 3 4 5