めんつゆで簡単♪ニラ玉豚肉炒め☆

   めんつゆで簡単♪ニラ玉豚肉炒め☆
ご飯のお供、お酒のおつまみにも最高な一品です❣
ピリ辛でやみつきになる美味しさですよ♪(*^^*)

材料 (2人分)

豚肉
100g
ニラ
1/2束
えのき
適量
玉子
2個
塩こしょう
適量
大さじ1.5
※ラー油
適量

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玉子はといて軽く塩こしょうをしておく。
豚肉とニラは適当な長さに切り、えのきは半分に切ってほぐしておく。

2

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フライパンにごま油大さじ1/2を引き熱し、溶き卵を流しこみ、スクランブルエッグを作る。その後一旦皿に取り出しておく。

3

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フライパンに再びごま油大さじ1をひき、豚肉を火が通るまで中火で炒める。

4

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ニラとえのきを入れて強火で火が通るまで一気に炒める。火が通ったら 2のスクランブルエッグも投入する。

5

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※の調味料を入れて、全体に絡ませたら出来上がり❣
この時めんつゆは目分量で、軽く一周かける位にしています(^^)/

コツ・ポイント

めんつゆとラー油はお好みの濃さになるまで、味見をしながら入れてみて下さい♪
ラー油は辛いのがお好きな人は多めに、苦手な人は少なめにするなどお好みで調整してみて下さい♪•̀.̫•́✧

このレシピの生い立ち

義理の母のレシピを参考に豚肉、玉子を加えて少しアレンジしてみました♪
ごま油、めんつゆ、ラー油の組み合わせは最強です❣(ㆁωㆁ*)
レシピID : 3184770 公開日 : 15/05/19 更新日 : 15/05/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (23人)

18/11/05

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おいし~!♡味付けも簡単で助かります♪レシピ感謝♡

10ripon♪

ありがとうございます‼簡単なのでまた是非作ってみて下さいね☆

18/09/02

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美味しかったです!

bisco1chan

ありがとうございます‼美味しそうですね✨(*^^*)

18/08/08

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ナス入れてめんつゆとごま油でめっちゃ味付いて美味しかったです♡

うっち♡

レポありがとうございます‼なす入れたらより美味しそうですね✨

18/07/22

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えのきのかわりにシメジ使いました。美味しく出来ました。

マミリナ

レポありがとうございます‼しめじでも美味しいですよね✨

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