伊勢崎名物★神社コロッケの画像

Description

子どものおやつにちょうどいい♪懐かしい味の神社コロッケです。

材料 (12個分)

じゃがいも
500g
小麦粉
50g
青のり
大1
適量
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて茹で、熱いうちにつぶす。

  2. 2

    じゃがいもに小麦粉と青のりを入れ、なめらかになるまでよく捏ねる。

  3. 3

    12等分して丸め、薄くつぶしたらパン粉をつける。パン粉にそのまま押しつければ全体にパン粉がつくので、つなぎはいらない。

  4. 4

    色よく揚げたら、ウスターソースにつける。
    ウスターソースは深い皿等にいれ、揚がったコロッケをボチャッと浸ける。

コツ・ポイント

じゃがいもを粗く潰せば、いもの食感の残るコロッケに。キレイにマッシュすればなめらかなコロッケになります。
人参のみじん切りを入れてもオッケー★

このレシピの生い立ち

自分用の覚書。
レシピID : 3186181 公開日 : 15/05/20 更新日 : 15/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
からしぽん
市販のはもう食べません!ミツハソースをかけてvレシピに感謝vv

こんがり美味しそうですね!レポありがとうございます♪

写真
のあぷ~
気になってた神社コロッケ! 青のりとソースがいい♪

ソースたっぷり、美味しいですよね!

初れぽ
写真
いよぱん
レシピを見つけて早速作らせていただきました!晩御飯楽しみです♪

おかずには物足りないかも?レポありがとうございます♪