手作り ソーセージ 腸詰めなし!
作り方
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1
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サラダ油以外の材料をボールに入れる
玉ねぎはみじん切りで炒めても、すりおろしてもよい
今回は すりおろしました
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2
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粘りが出るまで よく混ぜる
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3
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器に サラダ油を塗り
2を入れて 底を2,3回叩いて空気を抜く
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4
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器にアルミホイルで蓋をして
器の1/3ぐらいまで お湯を注ぎ
湯煎しながら140度〜150度のオーブンに入れる
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5
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粗熱が取れたら 器ごと冷蔵庫で保存
できあがり♡
コツ・ポイント
混ぜるときは 粘りがでるまで 頑張って!
このレシピの生い立ち
加工食品が食べれない 子どものために作りました。
お酒のおつまみにも テリーヌ風であいます。
お酒のおつまみにも テリーヌ風であいます。
レシピID : 3186479
公開日 : 15/05/20
更新日 : 15/05/20
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」