だしがらでふりかけ✿昆布と鰹節おかか佃煮

1. 1

   

   昆布は細切り、鰹節はみじん切りにし鍋に入れ、昆布と鰹節で作った出汁(残り出汁なければ顆粒だしOK)を加え弱火で煮始める。

2. 2

   

   酒・砂糖を加え弱火で混ぜながら約3分程煮たあと、醤油を加え煮詰めていく。

3. 3

   

   汁気がなくなったらお好みで白ごまをあえて完成です♬

4. 4

   2015/10/15 話題入り
   
   ありがとうございます。

5. 5

   

   2016/02/17
   クックパッドニュース掲載

6. 6

   

   2016/06/01
   クックパッドニュース
   『だしをとった後の昆布・鰹節のリメイクレシピ』に掲載されました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち