春雨とひき肉の炒め煮

材料 (2人分)

ひき肉
200グラム
春雨
100グラム
好みのきのこ
200グラム
(調味料)
しょうゆ
大さじ2
しょうがの汁
大さじ2
大さじ1
鶏がらスープの素
大さじ1
小さじ1/2 
こしょう
少々

1

春雨は水につけてもどし食べやすい長さに切る。きのこは適当な大きさに切り小房に分ける。

2

鍋に油を熱し、ひき肉を炒め色が変わったらきのこを入れて炒める。

3

きのこに油がまわったら水750ccと調味料を入れて5分煮る。

4

春雨を加えて透き通るまで4~5分煮込む。塩・こしょうで味お整える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 31866 公開日 : 01/10/12 更新日 : 01/10/12

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