オニオンスープの画像

Description

簡単!違う料理をしなから、コトコト
してるだけで、とっても美味しいオニオンスープができちゃいます♪

材料 (四人分)

玉ねぎ 小
5〜6
ブイヨン(マギー)
1キューブ
コンソメ
1キューブ
小さじ1
2リットル

作り方

  1. 1

    玉ねぎの皮を剥きます
    縦4等分にカットします

  2. 2

    鍋に水を入れ、玉ねぎをいれます

  3. 3

    少し煮えてきたら、塩を入れます

  4. 4

    玉ねぎが煮崩れてきたら
    ブイヨンとコンソメを入れ
    弱火にします

  5. 5

    後はコトコト20〜30分弱火で煮れば完成です♪

コツ・ポイント

煮えたら弱火でコトコトです。五月の新玉ねぎで、作ると最高ですよ♡

このレシピの生い立ち

毎年叔母が沢山玉ねぎを送ってくれます♪
旬の食材を旬のうちにいただく為のレシピです
レシピID : 3187468 公開日 : 15/05/20 更新日 : 15/05/20

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