豚肉と小松菜の甘辛いため
まる1784
作り方
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1
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野菜と豚肉は食べやすい大きさに切る。
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2
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火の通りにくいにんじん･ピーマン･しめじの順で炒める。
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3
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野菜を端に寄せて、豚肉を入れて炒める。
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4
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最後に小松菜を入れて、火が通ったら調味料をいれてさらに炒める。仕上げにごまを入れてできあがり。
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コツ・ポイント
先に野菜から炒めるのがオススメです。
豚肉に火が通りすぎて固くなることがないです。野菜は何でも大丈夫です。
豚肉に火が通りすぎて固くなることがないです。野菜は何でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
疲れているときに、簡単にできてごはんのすすむおかずを作りたくて考えました。
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