『茄子と茗荷の味噌汁』夏の定番味噌汁!

『茄子と茗荷の味噌汁』夏の定番味噌汁!

Description

茄子と茗荷の相性は最高!夏になると我が家では定番の味噌汁です!

材料 (2人分)

茄子
1個
茗荷
2個
味噌
大さじ1
小さじ1

作り方

1

お鍋で水、約400ccを沸かし、茄子を1㎝くらいの半月切り

2

沸騰したら切った茄子を入れる

3

写真

茗荷を縦半分に切り斜めに2,3㎜に千切り

4

写真

茄子に火が通ったら味噌、顆粒だしを入れ火を止めてから茗荷を入れ完成

コツ・ポイント

茗荷は火を止めてから入れると歯ごたえが残りおいしいです

このレシピの生い立ち

子供の頃からずっと夏になると定番の味噌汁で大好きな味

ビックリするくらいの低カロリーも魅力的で♡
レシピID : 3187704 公開日 : 15/05/21 更新日 : 15/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26 (25人)

19/10/03

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茄子1cm厚さで切ると食べ応えあって旨さ倍増。とっても美味でした

azbjbn

19/08/12

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なすお味噌にはみょうがいいですよね。すごく好き‾(=∵=)‾

すずえりちゃん

好みで良かった~♡いつも素敵なレポありがとう♡

19/07/26

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旬のお野菜でお味噌汁☆美味しかったです~(^^)

shokolanla

お口に合って良かった♡作ってくれて素敵なレポありがとう♡

19/07/23

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お味噌汁アップで撮るの忘れました(--;)茗荷がとっても美味しい

クックMB0955☆

旬ものは美味しいですよね~♡作ってくれて素敵なレポありがと♡

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