m15分で!鶏のトマトクリーム煮

m15分で!鶏のトマトクリーム煮

Description

コンソメ不要!とっても簡単なのに『おかわり!』が出るレシピです♪

材料 (2人分)

玉ねぎ
1/2個
鶏もも肉(またはむね、ささみ)
1枚(300gくらい)
塩(鶏用)
小さじ1/2
トマトジュース
200cc
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切りにしてフライパンに入れておく。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りに切る。

  3. 3

    鶏もも肉は一口大に切り塩をもみこむ。(むね肉やささみの場合、小麦粉をまぶすとプリッと仕上がります)

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    ①のフライパンにオリーブ油を入れ、③の鶏肉を並べて中火で両面サッと焼く。

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    *あとで煮るので表面だけ焼けばOK。

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    ②の玉ねぎ、トマトジュースを入れて、そのままふたせず中火で5分煮込む。
    焦げないよう時々混ぜてください。

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    生クリームを入れて軽く煮立て、塩こしょうで味を整える。

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    *塩の量の目安*無塩のトマトジュースの場合は、塩小さじ1/2が目安です。有塩の場合は調整して入れてください。

  9. 9

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    トマト缶と牛乳でできるレシピも人気です♪
    レシピID : 2503854

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    アメブロにもよければ遊びに来て下さい♪
    http://profile.ameba.jp/misacoro2013/

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    2016年、本に掲載してもらいました♪感謝☆

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    hd104さんが、残ったものをごはんにかけて、チーズをのせてドリアにしてくれはったそうです♪ナイスアイデア☆

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    ニコニコロンさんが、余ったものとじゃがいもでグラタンにしてくれました♪これまたおいしそう!!

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    ♡chaco♡さんがパスタのお弁当にしてくれました♪
    めっちゃ可愛い~!

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    dotchirakeさんがぶなしめじと豆乳で素敵にアレンジしてくれました♪

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    キャトルドッグさんはガーリックブレッドと一緒に食べてくれたそうです^^パンにつけて食べてもおいしそう~♪

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    Jimm292953さんがじゃがいも入りで作ってくれました~^^

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    アンアンジェリーナさんが、なんと結婚記念日のディナーに作ってくれました!感激!!豆乳とバター、山芋入りだそうです^^

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    あいゆうがさんが、ほうれん草とマッシュルーム入りで作ってくれました♪彩りもよくておいしそうです♪

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    ヒトタンママさんが、更にトマトを入れてくれました♪
    トマトの色が食欲をそそります^^

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    futa6kgさんがエバミルク(無糖の練乳)で作ってくれました♪お子様にも人気だったそうです^^

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    葵砂月さんが余った食パンでパングラタンにしてくれました^^おいしそう~~!!

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    クレリズさんが生クリーム無しで無糖のヨーグルトとひよこ豆とレーズンで作ってくれました♪
    レベルの高いアレンジ!食べたい♪

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    三毛猫のめすさんが、トマトペーストでもおいしかったと教えてくれました♪グラタンおいしそう~!

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    ototoy1234さんが舞茸入りで作ってくれました♪
    きのこはなんでも合いそうですね♪

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    コーギー姫さんがトマトの水煮缶を使ってパスタにしてくれました♪素敵~♪

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    クックLWGN5Q☆さんがズッキーニとオレガノ入りで作ってくれました♪
    お洒落すぎる組み合わせ!!

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    fortunaさんが無脂肪生クリームにしたらシャバシャバ感が強くなってしまったと報告してくれました。

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    クック5N9P03☆さんが茄子入りで作ってくれました♪
    ささみにしたらあっさりやったみたいです^^

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    大文字屋さんが素敵にアレンジしてくれました♪感謝です^^
    レシピID : 3898393

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    subaru.iさんが宣言通りリゾットにしてくれました~♪チーズプラスで味に変化が出たそうです♪

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    Marinponさんが上にチーズをのせてドリア風にしてくれました~♪チーズたっぷりで見てるだけでおいしそ~!

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    しおPさんがトマト缶とヨーグルトで作ってくれました♪しかもじゃがいも・アスパラ・舞茸入りだそうです!!

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    Janner☆さんが鶏ではなく、じゃがいもメインで作ってくれました♪ホクホクでおいしそう~!!

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    rin0418r24さんがブロッコリー入りで作ってくれました♪
    栄養も満点になって素敵~!!

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    食べまくりさんがかぼちゃを入れて作ってくれました^^おいしそう~♪

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    あんでゅさんが、キャベツときのこ入りで作ってくれました~♪

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    mhhgcioiuhさんが、マカロニも茹でて一緒に食べてくれました♪おいしそう~♪

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    ビーちゃんマムさんが、海老やしめじ、ミニトマトを入れて作ってくれました♪おいしそう~!

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    すすっち☆さんが豚ヘレで作ってくれました♪とってもおいしそうです^^

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    ののっくさんが、水分とごはんをプラスしてスープリゾット風にしてくれました♡おいしそう~!

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    月と弓さんがオムライスにかけてくれました♪リッチバージョン嬉しいです♪

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    akimimayuさんがじゃがいもとチーズを入れて作ってくれました♪この組み合わせは間違いないですね♪

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    ちゅんりくさんがしいたけとブロッコリー入りで作ってくれました♪どちらもうまみが出ておいしそう☆

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    ♪ひのひの♪さんが、ホールトマト缶400gで倍量で作っても美味しくできたそうです^^やってみようと思います^^

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    @くろぶちさんがバジルとマスタード入りで作ってくれました。とてもおいしかったそうです!オシャレアレンジ感謝です^^

コツ・ポイント

牛乳でもできますが、生クリームを使うことでコクやとろみが出ておいしい!
余った生クリームはホットケーキ作るときに牛乳の代わりに入れると驚くほどおいしくなります!
むしろ、それを作るためにこのレシピを作ってみてください!!!笑

このレシピの生い立ち

おうちにある材料で考えました~♪
レシピID : 3188070 公開日 : 15/05/26 更新日 : 19/01/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

379 (350人)
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2022年3月17日

トマトジュースの代わりにカットトマトピューレで。かぼちゃ・赤パプリカを+。手軽に栄養満点のメニューで美味しかったです

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2022年2月21日

素材の味!って感じですごく美味しかったです!

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2021年12月10日

白菜プラスしました。トマト缶使用したので少し酸味があり、お砂糖小さじ1足しました。生クリームのコクあり、とても美味しかったです!

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2021年11月6日

牛乳でしたがめちゃくちゃ美味しい!コンソメなしなのに味もしっかりついてて驚き!!コレはハマります◎生クリームでも作りたい♡

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このレシピを使った献立

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