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キャベツを適当な大きさに千切ります。しめじは小房に分けます。鮭を冷凍庫から出します！
熱したフライパンに油をしき、キャベツとしめじと鮭を入れ●の酒と水を回し入れ、塩こしょうを全体に適量ふりかけます。
蓋をして弱火でまず5分間蒸し焼きにします。
蓋を取りここで蒸された野菜だけを取り出しお皿に盛り付けます。再びフライパンに蓋をして鮭は更に5分蒸し焼きにします。
蓋を取りごま油を適量回しかけ裏もひっくり返し香ばしく焼けたら出来上がりです！
お皿に盛り付けて完成です！
テンテン☆
テンテン☆
