簡単!!我が家のなすの浅漬け

簡単!!我が家のなすの浅漬け

Description

夏が近づくと、度々つくります!
切って混ぜるだけ‼

材料 (4人分)

長なす
1本
きゅうり
1本
みょうが
3個
しそ
10枚

作り方

1

写真

なす、きゅうり、みょうが、しそを洗います

2

なすは縦に半分に切り薄切りにして水にさらしあくを取ります

3

きゅうりは薄く輪切りに、みょうがは縦半分に切り斜めの千切りに、しそも縦半分に切り千切りにします。

4

写真

あく抜したなすの水分をきり、ボールに切った、なす、きゅうり、みょうが、しそを入れる。

5

④のボールに昆布つゆを加え、箸で混ぜる。もしくは、蓋付きのタッパなどの場合は蓋をして、振って混ぜる。

6

冷蔵庫で冷やし、浅漬けにします。

コツ・ポイント

切って、混ぜるだけです(^^;

このレシピの生い立ち

沢山の野菜で浅漬けを作りたくて~
レシピID : 3188705 公開日 : 16/06/01 更新日 : 16/06/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/09/13

First tsukurepo mark
写真

簡単さっぱりおいしーo(^▽^)o全て畑の野菜で作りました!

Tropicana✧

初レポありがとうございます!自家製野菜羨ましいです(^^)