お弁当のおかず★鶏肉と絹サヤの中華炒め

お弁当のおかず★鶏肉と絹サヤの中華炒め

Description

鶏肉とさやえんどうの あっさりとした中華炒めです。ほんのり甘いスクランブルエッグ入りで彩りもキレイな一品です。

材料 (2人分)

鶏もも肉
200g
2個
新玉ねぎ
1個
さやえんどう
20枚程度
マヨネーズ
大さじ1
砂糖
大さじ1
鶏がらスープの素
大さじ1弱
塩コショウ
少々
100cc

作り方

1

2

3

写真

4

5

写真

6

写真

コツ・ポイント

彩りとサヤエンドウのシャキシャキ感を残すために、卵とサヤエンドウは最後に加えます。

このレシピの生い立ち

おばあちゃんの畑で今が旬のサヤエンドウがたくさんとれました。
そのサヤエンドウを大量消費するために、炒めものを作ってみました。
レシピID : 3188736 公開日 : 15/05/21 更新日 : 16/06/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

18/11/09

写真

鶏肉無くて、豚肉で代用で作りました。息子達のお弁当に彩り良く感謝

ちーゆづアーちゃん☆

豚肉もいいですね☆育ちざかりのお子さんのレパートリーにしてね

15/06/17

写真

豚バラとスナップビーンズで。あっさり味で美味しかったです!

アゲハ65

わぉ~!たくさん作ってくださり嬉しいです☆ありがとう♪

15/06/01

写真

簡単なのにすっごく美味しいです〜これはリピ決定です!

ダンディー♪

緑が鮮やかですね~☆気に入ってくださり嬉しいです。ありがとう

15/05/30

写真

季節感のある食材で、彩りもよく、見た目も味も良かったです☆

Amy☆ミ

彩り、抜群ですね~♪季節感は大切にしたいですね。ありがとう☆