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鶏モモ肉を一口大に切り、フォークで味を染み込みやすくするためにたくさん刺します。
☆をビニールに入れ、にんにくをすり下ろし、鶏モモ肉を漬け込みます。一晩~時間が無いときは2~3時間でOKです。
片栗粉をまんべんなくまぶして、フライパンに油を少しだけひき、高温で軽く両面を炒め揚げにします。
表面がカリっとしたら、ヘルシオの唐揚げ設定で調理します。コンロから目を離せるのもいいですよね!