茗荷の生湯葉揚げの画像

Description

茗荷が苦手な方でも、油で揚げる事で
サクサク食べれますよ!

材料 (2人分)

3個
1枚約50g
3枚
●調味料●
☆柚子胡椒
少々
☆醤油
少々

作り方

  1. 1

    湯葉を6等分にカットし、茗荷と大葉は
    縦半分に切って、キッチンペーパーで水分を取っておく。

  2. 2

    湯葉に青じそ→茗荷を乗せて包む。

  3. 3

    ②を中火の油でサッと揚げる。
    ☆を合わせて完成。

コツ・ポイント

茗荷は水分をしっかり切って、油の跳ねを防ぎます。
柚子胡椒も良いですが、塩でも美味しく召し上がって頂けますよ♪

このレシピの生い立ち

生湯葉を安く入手したので、軽い食感の素揚げにしてみました。
レシピID : 3189462 公開日 : 15/05/22 更新日 : 15/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ちゃちゃまる26
カリカリ湯葉が美味し〜い♡♡こういう使い方があるなんて(*゚▽゚*)茗荷も柚子胡椒も大好き!お酒のお供に最高〜✩.*˚