簡単♪小松菜とバナナのパウンドケーキ

簡単♪小松菜とバナナのパウンドケーキの画像

Description

小松菜×バナナ、ヘルシー◎最高です♪
ミキサーがあればかんたんに作れちゃいますよ♡

材料 (17センチパウンド1本)

120g
3g
2個
砂糖
60g
◯バナナ小
1本
大さじ1
◯サラダ油
50g

作り方

  1. 1

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    薄力粉とBPは合わせてふるっておく。

  2. 2

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    ◯の材料を一緒にミキサーにかけておく

  3. 3

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    ボウルに、たまごをときほぐし、砂糖を入れ、電動泡だて器でもったりとするまで泡立てる。(生地を上からたらすとリボン状)

  4. 4

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    2を加え、泡立て器で、大体混ざったら、ゴムベラにもちかえ、1の粉類を、二回分けて、加える。

  5. 5

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    紙を敷き込んだパウンド型に流しいれ、170度で30分、竹ぐしをさしても生地がつかなかったら焼き上がりです。

コツ・ポイント

ミキサーと電動泡立て器があれば、すぐオーブンに入れられちゃいます♪

このレシピの生い立ち

ミキサーで作る小松菜バナナジュースで、ヘルシーなケーキが作りたかったので♪
バナナ特有のべたっとしない、軽いふわんふわんのケーキです。
レシピID : 3189544 公開日 : 15/05/22 更新日 : 15/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30 (27人)
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チロロまま
子供が好きなのでリピです(^^)今回は半量で。お砂糖控えめにして桃ジャム入りで作りました⭐︎
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trilinmama
小松菜を使ったのは初めてでしたが、バナナとの相性抜群!子どもたちもパクパク食べてくれましたー。
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ここママ☆彡
娘の野菜不足が気になったので、おやつに作りました。今まで手抜きでホケミ使ってましたが、やっぱり全然ちがう♡美味しくてビックリ!
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iuiuiu1213
ふわふわにできて大満足です!!美味しかったのでこのレシピで何回も作ってます!!