チキンのトマトソース・チーズ焼きの画像

Description

チキンがとってもやわらかくなります。ソースもこくがあるので,パスタやほうれん草など付け合わせれば一皿で十分です。

材料 (4人分)

4枚
白ワイン
2カップ
固形スープ
2個
適宜
適宜
こしょう
適宜
バター
大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉に塩・こしょうして小麦粉を薄くまぶす。

  2. 2

    厚手の鍋にバターを溶かし,鶏肉の両面を焼く。

  3. 3

    白ワインを入れ香りをつける。

  4. 4

    写真

    トマトの水煮缶・固形スープを入れ15分ほど煮込む。味を見て塩・こしょうを足す。

  5. 5

    鶏肉の上にとろけるチーズをのせ,火を止めてふたをする。

コツ・ポイント

小さいお子さんがいる家庭は鶏肉を一口大に切ってもいいですね。

このレシピの生い立ち

レシピID : 31899 公開日 : 01/10/13 更新日 : 01/10/13

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