ステーキソース(赤ワイン風味)

ステーキソース(赤ワイン風味)
簡単なソースを手作りするだけで、いつものステーキが本格的な味になります☆

材料 (2人分)

50cc
しょう油
大さじ1,5
砂糖
小さじ1
バター
大さじ1

1

肉を焼いたフライパンの余分な油をふき取る

2

バター以外の材料をよく混ぜ、フライパンに入れる

3

ソースがある程度煮詰まれば、仕上げにバターを加えて溶かす。光沢が出て、とろみが付けば完成

コツ・ポイント

ソースに光沢が出るまでよく熱します

このレシピの生い立ち

赤ワインを使ったステーキソースにしたいと思い、感覚だけで作ってみたのですが・・・(笑)思いがけず大好評でした(*^_^*)
レシピID : 318995 公開日 : 07/01/15 更新日 : 11/04/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

202 (180人)

19/04/15

写真

リピです^^♪重宝してます! ありがとうございます(。ᵕᴗᵕ。)

★サンセット★

リピありがとうございます☆とっても美味しそうです(o^^o)

19/01/30

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リピでした。作りやすくておいしいです。

そぼろばーと

掲載が遅くなってごめんなさい!つくれぽありがとうございます☆

19/01/13

写真

左上の容器です。ステーキにかけて、とてもおいしかったです。

そぼろばーと

掲載が遅くなってごめんなさい!つくれぽありがとうございます☆

18/12/17

写真

リピです!ステーキ怖い私には謎の味ですが…逆に安心で夫に好評で♪

★サンセット★

掲載が遅くなってごめんなさい!つくれぽありがとうございます☆

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リツキ 2007年09月22日 21:17
今日作ってみました。
とてもおいしかったです。簡単でおいしいレシピをありがとうございました。
さちOH 2013年02月02日 11:35
「おもてなし☆ビーフウェリントン」のソースにぴったりだったので、リンクさせていただきました。