オードブル★パーティ★デビルエッグ

オードブル★パーティ★デビルエッグ
オードブル★持ち寄りパーティで迷ったらこれ!今回は欧米の方々向けオードブルなので、ちょと味付けが濃いです!お弁当にも!

材料 (10人分)

ゆで卵
10個
食紅(各種)&水&食塩
適量
乾燥ベーコン
少々
マヨネーズ
大さじ3
少々
パプリカパウダー
少々
乾燥パセリ
少々

作り方

1

ゆで卵を作り、ビニール袋に水・食紅・食塩を入れ混ぜ、ゆで卵を10分ほどつけておく。その後、縦割りにし白身と黄身に分ける。

2

白身の方は色が移ってしまうのでキッチンペーパーなどに置く。黄身にマヨネーズと乾燥ベーコン・カレー粉を混ぜ白身に絞る

3

パプリカパウダーと乾燥パセリを振ってできあがり♪
好みで味の調整をしてください

4

写真

コツ・ポイント

普通のデビルエッグは白いまんまで作るのですが、オードブルを派手にするために、色をつけてます!運動会のお弁当にもいいかも?

このレシピの生い立ち

ベース留学した時のホームパーティで出されてました。味付けされてるのでいいですよ♪
レシピID : 3190406 公開日 : 15/05/22 更新日 : 18/09/30

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